Знакомство с будущим пищевого оборудования на 114-й Китайской выставке продуктов питания и напитков в Чэнду.
Знакомство с будущим пищевого оборудования на 114-й Китайской выставке продуктов питания и напитков в Чэнду.
**ЧЭНДУ** – 114-я Китайская выставка продуктов питания и напитков (CFDF), проходящая в Западно-Китайском международном выставочном центре, укрепляет свою роль не только как торговая площадка для закусок и напитков, но и как важнейшая стартовая площадка для будущего интеллектуального производства продуктов питания. Выставка 2026 года, которая пройдет с 26 по 28 марта, демонстрирует, как искусственный интеллект (ИИ) и автоматизация коренным образом меняют пищевую промышленность.
В этом году выставка, занимающая рекордную выставочную площадь в 325 000 квадратных метров и в которой принимают участие более 6600 компаний, выделила значительные ресурсы на секцию пищевого оборудования и международного машиностроения. Занимая залы 1-3 выставочного комплекса Expo City, зона машиностроения занимает 16 408 квадратных метров, создавая централизованный центр для всей производственной цепочки, от переработки и упаковки до складирования и логистики.
Возникновение зон «умного производства»
Наиболее значимым событием этого года стала расширенная зона «Умное производство», расположенная в зале 3 (Международный машиностроительный зал). Эта специализированная зона, занимающая около 4000 квадратных метров, является ответом на недавнюю инициативу китайского правительства по реализации плана действий «Искусственный интеллект + Производство», призванного стимулировать новые производительные силы в промышленном секторе.
Участники выставок выходят за рамки демонстрации автономного оборудования и представляют комплексные интеллектуальные решения для всех процессов. Экспозиции сосредоточены на четырех ключевых областях: интеллектуальная упаковка и логистика, интеллектуальное пивоварение и переработка, автоматизированное складирование и цифровой контроль качества.
Автоматизация на выставке: роботы и автоматизированные транспортные средства.
Ведущие отечественные производители демонстрируют передовые технологии, ранее недоступные на стандартных предприятиях пищевой промышленности. Компания Anhui Heli Co., Ltd. представляет свои беспилотные вилочные погрузчики AGV (Automated Guided Vehicle) серии i, использующие автономную навигацию для организации беспилотных складских операций. Тем временем компания Taiyuan Forred Intelligent Logistics Equipment Co., Ltd. представила сверхтонкого четырехстороннего челночного робота размером всего 115 мм, разработанного для максимальной эффективности использования пространства в складских помещениях с высокой плотностью хранения.
В сфере обработки робототехника берет на себя сложные задачи. Компания Lian Qun Automation (QKM) демонстрирует свои многофункциональные параллельные роботы, предназначенные для работы в суровых условиях, а также PY Industry Group Co.,Ltd демонстрируется полностью автоматизированная линия по производству печенья, которая значительно снижает затраты на рабочую силу.
Повышение качества и эффективности
Помимо логистики, интеллектуальное технологическое оборудование привлекает значительное внимание благодаря своей способности поддерживать качество при одновременном увеличении производительности. Компания PY Industry Group демонстрирует полностью автоматические стерилизаторы и оборудование для низкотемпературной вакуумной жарки, использующие точный контроль температуры для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Международные гиганты, такие как GEA, также присутствуют на выставке, демонстрируя инновации в области обработки и упаковки пищевых продуктов, соответствующие мировым стандартам.
Цифровизация контроля качества — еще одна важная тема. Такие компании, как Danaher Identification Technology, демонстрируют высокоточные струйные кодировщики и решения для лазерной маркировки, обеспечивающие отслеживаемость каждого продукта и его соответствие современным нормам безопасности.
Локальные инновации с глобальным влиянием
Внедрение интеллектуального оборудования оказывается весьма эффективным для местных предприятий. На выставочной площадке в районе Вэньцзян компания Songchuan Leipo Intelligent Equipment Co., Ltd. привлекла внимание посетителей своими автоматизированными системами упаковки, и, как сообщается, уже в первый день получила несколько предварительных предложений о сотрудничестве. Эти машины позволяют компаниям пищевой промышленности достичь гибкости, необходимой для мелкосерийного производства различных видов продукции, сохраняя при этом скорость, требуемую для массового рынка.
В условиях роста затрат на рабочую силу и требований к повышению стандартов безопасности в пищевой промышленности 114-я Китайская конференция по пищевой промышленности ясно показывает, что будущее китайской пищевой промышленности лежит в интеллектуальном производстве, основанном на данных.
«Мы переходим от простой автоматизации к настоящему интеллекту», — отметил представитель PY Industry Group, участника сектора интеллектуального пищевого оборудования. «Оборудование здесь не просто быстрее; оно учится и адаптируется».
Выставка продлится до 28 марта, предоставляя профессионалам отрасли возможность заглянуть в будущее, где роботы, искусственный интеллект и производство продуктов питания будут полностью интегрированы.