Анализ эксплуатационных расходов завода по производству рисовых крекеров

Содержание:

1. Основа и смысл проекта
2. Технологический процесс и основное оборудование
3. Характеристики процесса
4. Требования к посадке растений
5. Гарантия послепродажного обслуживания
6. Анализ экономических выгод

1. Цель и смысл проекта

Он рисовое печенье Рисовое печенье занимает наибольшую долю рынка продуктов питания для отдыха в мире. Наибольшая потребность в нем наблюдается в странах Ближнего Востока, Азии и Европы. Рисовое печенье пользуется большим спросом не только у детей, но и у... взрослый Но это также и своего рода детская еда. Рисовое печенье должно быть трижды высушено и один раз запечено. Поэтому оно полностью раздувается. Оно хрустящее и легкое на вкус. Положите его в рот, и оно растает. Оно полезно для зубов ребенка и легко усваивается. В настоящее время наши клиенты исследуют и разрабатывают множество новых вкусов рисового печенья. Это может стать лучшей, полезной и популярной едой для отдыха в мире. Например, 70% рисовых крекеров, потребляемых в Корее каждый год, импортируются. Один из наших клиентов экспортирует 550 тонн в месяц в Корею и Южную Азию. У нас также есть другие клиенты, которые экспортируют продукцию в Корею, на Ближний Восток и в Южную Азию сейчас и в ближайшем будущем.

2. Технологический процесс и основное оборудование

Замачивание → помол → экструзия → формование → первая сушилка → охлаждение → вторая сушилка → охлаждение → обжарка → распыление сахара и третья сушка → распыление масла и четвертая сушка → упаковочная машина

3. Характеристики процесса

рисоварка для заваривания риса:

Сначала мы кладём рис в ведро и даём ему настояться в течение заданного времени. Затем... Затем производится отбеливание и фильтрация воды. После этого рис загружают на конвейер к мельнице. Далее рис перемалывают в муку фракции 60-100 мкм.

Производительность одной машины: 600-1000 кг/8 ч

Паровая машина:

В парогенератор помещают рисовую муку и другие ингредиенты для смешивания и пропаривания. Затем тесто выдавливают, придавая ему форму ленты.

Производительность одной машины: 35-50 кг за раз.

Экструзионная и формовочная машина:

После пропаривания ленточная очистка проходит через желоб и транспортируется к повторениеЭкструзионная машина. Затем транспортировка к прессовальной машине.

Формирование:

Эта часть соединяется с машиной для прессования кожуры. Она использует форму для прессования кожуры, после чего формируется рисовое печенье. Вместе с формовочной машиной имеется машина для переработки отходов. Это позволяет свести количество отходов к минимуму.

Первая сушилка:

Передайте влажныйРисовое печенье помещается в сушильную машину. Эта сушильная машина имеет многоярусную конструкцию. Она позволяет сушить рисовое печенье циркуляционным способом.

Оформление и выпечка:

Эти две части соединены между собой. Рисовое печенье автоматически поступает в машину для сортировки после второй сушки через машину для формования. В процессе выпечки рисовое печенье становится больше и хрустящее.

Распыление сахара и сушка:

После выпечки рисовое печенье подается в машину для распыления сахара. Затем, после распыления сахара, печенье сушится.

Распыление масла и сушка:

Чтобы перенести рисовое печенье, уже посыпанное сахаром, в маслораспылительные устройства, затем распылить масло. После распыления масло должно высохнуть. Рисовое печенье готово.

4. Требования к закладке растений

Площадь этого производственного объекта составляет 45 м (длина) * 8 м (ширина) * 4 м (высота). При расчете расхода воды 2,5 т/22 ч, суточный расход составляет около 4 т/час. И потребуется около 8 рабочих (включая упаковщика). Кроме того, необходимы водоснабжение, электроснабжение и котельная.

5. Гарантия послепродажного обслуживания

5.1. Предоставьте чертежи цеха.

5.2. Предоставьте руководство по эксплуатации заказанного оборудования.

5.3. Отвечает за обучение технических специалистов заказчика.

5.4. Ответственный за установку оборудования.

5.5. Регулярно проверять оборудование и проводить его капитальный ремонт в соответствии с различными требованиями заказчика.

5.6. Предоставлять запасные части бесплатно в течение одного года.

5.7. Предоставьте базовую формулу для производителя.

6.Анализ экономических выгод

Стоимость рисовых крекеров следующая:

За один день (22 часа) общая стоимость составляет 2897 долларов, за один день можно произвести 2,5 тонны рисового печенья. Стоимость одной тонны составляет 2897 долларов / 2,5 тонны = 1158 долларов. Оптовая цена на китайском рынке составляет 3100 долларов за тонну, 3147 долларов / 2,5 тонны = стоимость.

Прибыль от продажи одной тонны рисовых сухарей: 3100$ - 1158$ = 1942$

Возьмем, к примеру, суточный объем производства в 2,5 тонны: суточная прибыль составит 2,5 × 1942 = 4855 долларов.

Возьмем, к примеру, 100 рабочих дней в году: 4855 × 100 = 485 500 (долларов США)

Исходя из вышеизложенного, вы можете получать чистую прибыль более 485 500 долларов США в год, используя комплект производственного оборудования мощностью 2,5 тонны. Это приблизительный анализ затрат на китайском рынке, приведенный только для справки.

Сегодня рисовое печенье традиционно считается «первым перекусом» для младенцев благодаря своему превосходному вкусу и качественным ингредиентам. В последнее время, с быстрым развитием пищевой промышленности, рисовое печенье стало популярным как среди молодежи, так и среди людей старшего возраста, и спрос на него стремительно растет. фабрика рисового печенья Благодаря наличию оборудования, производство рисового печенья для малышей осуществляется в свободное время, что повышает конкурентоспособность на рынке. Что касается метода производства рисового печенья, пожалуйста, ознакомьтесь с предоставленным нами отчетом о целесообразности использования пшеничного крахмала и технологической иллюстрацией процесса.