Leave Your Message
Машина для изготовления шоколадных тортов PY-SC

Машина для изготовления шоколадных тортов PY-SC

Описание продукта: Автоматизированная линия по производству шоколадных пирожных/тортов-сэндвичей.

В основе этого процесса лежат мука и яйца, из которых изготавливается восхитительный оригинальный шоколадно-клубничный пирог, пользующийся огромной популярностью на мировом рынке. Процесс включает в себя смешивание, выкладывание ингредиентов, выпечку, охлаждение, переворачивание, склеивание и упаковку. Он отличается высокой степенью автоматизации, стабильной работой, высокой эффективностью, низкими затратами на рабочую силу, простотой в эксплуатации, длительным сроком хранения и долговечностью продукции.

    Категории товаров
    Рекомендуемые товары

    Основной рабочий процесс

    Смешивание суспензии, устройство подачи бумаги, формование и литье, туннельная печь для выпечки, конвейер охлаждения, устройство приема бумаги, устройство переворачивания торта, сэндвич-конструкция торта, конвейер охлаждения. Если вы готовите шоколадный торт, необходимо добавить машину для покрытия шоколадом.

    Описание продукта

    В основном, он включает в себя систему смешивания воздуха, дозатор, устройство для очистки масла, туннельную печь для выпечки, конвейер для выпекания, систему подготовки перед приготовлением сэндвичей, систему для приготовления сэндвичей из торта, конвейер для УФ-стерилизации и охлаждения, а также упаковочную машину.

    Мы используем программируемое управление на базе ПЛК с сенсорным экраном и простым управлением, которое позволяет точно контролировать удельный вес подстилки.

    1. В соответствии с техническими требованиями цеха или производства пирожных «шоколадка» заказчика, мы предлагаем индивидуальное решение для линии по производству пирожных «шоколадка».

    2. Полная линия по производству шоколадных пирожных, позволяющая изготавливать все виды шоколадных пирожных с шоколадной глазурью и без нее.

    3. Мы предоставляем различные источники тепла для вашего производства (электричество, газ, дизельное топливо).

    4. Полностью автоматизированное, передовое технологичное решение, простота в эксплуатации, высокое качество, экономия энергии и трудозатрат, конкурентоспособная стоимость, что обеспечивает положительные отзывы и хорошую репутацию среди клиентов.

    Параметры продукта

    Модель

    SC200

    SC400

    Тип

    Автоматический

    Автоматический

    Длина

    80 м

    86 м

    Ширина духовки

    800 мм

    1000 мм

    Емкость

    200 кг/ч

    400 кг/ч

    Власть

    35 кВт

    45 кВт

    Применимый продукт

    Торт «Шокопи», торт-сэндвич.

    Образцы торта «Шокопи», приготовленные с помощью машины для изготовления тортов PY-Chocopie.

    Применимый продукт

    Технологический процесс работы машины для изготовления тортов Chocopie

    Смешивание воздуха ===> Нанесение суспензии ===> Очистка маслом ===> Туннельная печь для выпечки ===> Конвейерная обработка в печи ===> Формирование торта ===> Система сэндвич-конструкции торта ===> Шоколадная глазурь ===> УФ-стерилизация и охлаждение ===> Формирование и упаковка

    Технологический процесс работы машины для изготовления тортов Chocopie

    ① Смеситель воздуха
    ●В нем используется технология аэрационного перемешивания, благодаря которой получается более пышная суспензия с лучшим вкусом.
    ●Система управления смешиванием, интегрированная с ПЛК
    ●Оснащен простым и съемным блоком для очистки.
    ● Постоянное предупреждение об избыточном давлении на входе и в смесительной головке при автоматическом управлении
    ●Сенсорное управление и простота в использовании
    ● Автоматическая система регулирования объема воздуха с непрерывным расходомером обеспечивает поддержание стабильной плотности продукта в главном насосе при любой скорости вращения.
    ●Двигатель с частотным преобразователем приводит в движение вращающийся перемешивающий рычаг и неподвижный скребок в бочке.
    ●Межслойная конусообразная конструкция дна
    ● Роторный насос с регулируемой скоростью вращения, импортированный из Германии, в комплекте с защитным кожухом из нержавеющей стали и регулируемой опорой.

    воздушный смеситель
    вкладчик

    ② Устройство для выдавливания теста
    ● Используется для подачи суспензии на конвейерную ленту печи для выпечки.
    ●Он может производить автоматический расчет и использовать внутренний цилиндр для регулировки расстояния.
    ●Цилиндр может опускаться и подниматься, вправо и влево.
    ● Цилиндр перемещается с помощью подшипников, что обеспечивает простоту эксплуатации.
    ●Регулируемый вес торта, обычно 15-80 г на каждый кусочек.
    ●Бункер главной оси изготовлен из нержавеющей стали

    ③ Туннельная печь для выпечки
    ●Используется для выпечки шоколадного пирога/сэндвич-торта
    ● Рециркуляция горячего воздуха без мертвых зон
    ●Использует горелку для выпечки марки Riello
    ● Три зоны для выпечки для достижения идеального результата
    ●В каждой зоне имеется один датчик температуры, позволяющий контролировать температуру.
    ● Мы используем воздушную заслонку для поддержания температуры на высоком и низком уровне (при высокой температуре мы открываем заслонку сильнее, при низкой — закрываем сильнее).
    ●Внутри печи для теплоизоляции используется минеральная вата.
    ● Материал печи для выпечки — холоднокатаный лист, корпус покрыт краской для выпечки.
    ●Благодаря технологии рециркуляции горячего воздуха достигается стабильная температура без «мертвых зон», что обеспечивает равномерный цвет выпечки.
    ●Внутри духовки установлена ​​влагозащитная заслонка, позволяющая регулировать уровень влажности.

    туннельная печь для выпечки
    машина для отслаивания

    ④ Машина для отслаивания
    ● Используется для отделения шоколадного пирога/бисквитного торта от конвейерной ленты печи и переноса его на следующую конвейерную ленту.
    ● Лезвие из нержавеющей стали, предотвращающее прилипание теста к торту.
    ●Стабильная работа и высокая эффективность

    ⑤ Охлаждающий конвейер
    ●Применяется для транспортировки шоколадных пирожных/тортов-сэндвичей с естественным охлаждением.
    ●Используется лента из пищевого полиуретана толщиной 1,5 мм.
    ●Разумная конструкция роликов с автоматической коррекцией отклонения.
    ●Надежная и стабильная работа

    охлаждающий конвейер
    оформление торта

    ⑥ Машина для компоновки тортов
    ●Это необходимо для того, чтобы аккуратно расположить торт перед тем, как сделать сэндвичи.
    ●Высокая точность благодаря синхронной координации
    ●Новая рациональная конструкция, обеспечивающая идеальную производительность в реальных условиях.
    ● Интеграция ПЛК-управления с максимальной эффективностью работы

    ⑦Начинка для центра торта и выкладывание слоями
    ●Он предназначен для того, чтобы прослоить торт шоколадом или зефиром.
    ●Высокая точность наполнения и приготовления сэндвичей благодаря синхронной координации
    ●Новая рациональная конструкция, обеспечивающая идеальную производительность в реальных условиях.
    ● Интеграция ПЛК-управления с максимальной эффективностью работы
    ●Используется нержавеющая сталь

    сэндвич с тортом
    охлаждение и стерилизация

    ⑧Охлаждение и УФ-стерилизация
    ● Предназначено для транспортировки и стерилизации шоколадного торта / торта-сэндвича
    ●Используйте конвейерную ленту пищевого качества
    ●Оснащен системой автоматической коррекции отклонений
    ●Управление с помощью ПЛК и простота в эксплуатации

    ⑨ Шоколадная глазурь
    ● Используется для покрытия поверхности шоколадного пирожного/сэндвич-торта шоколадом.
    ●В качестве материала используется нержавеющая сталь
    ●Внедрение механизма автоматической подачи для повышения эффективности производства
    ●Он может покрывать всю поверхность или только одну поверхность.
    ● Равномерная скорость вращения вентилятора обеспечивает высокое качество покрытия шоколада. Поверхность покрытия получается ровной, гладкой и красивой.
    ●Конвейерная лента оснащена устройством автоматической коррекции и использует сенсорный экран и ПЛК-управление.
    ● Конструкция охлаждающего туннеля обеспечивает равномерный и стабильный воздушный поток, превосходящий возможности обычного оборудования.
    ●Легко чистится, сетка изготовлена ​​из тяговой сетки.
    ●Возможно, конструкция предусматривает использование двух двойных сетчатых лент для покрытия: одна сторона может быть покрыта белым шоколадом, другая — черным шоколадом.

    шоколадная глазурь
    организация и упаковка

    ⑩Организация и упаковка
    ● Это необходимо для аккуратного размещения бисквитного торта и упаковки его в полиэтиленовый пакет.
    ●Полностью автоматическое управление с высокой эффективностью
    ●Большая емкость и стабильная работа
    ●Прочность, длительный срок службы и низкие затраты на техническое обслуживание

    Подробные фотографии машины для приготовления тортов «Шоколай».

    Подробные фотографии машины для приготовления тортов «Шоколай» (1)Подробные фотографии машины для приготовления тортов «Шоколай» (2)Подробные фотографии машины для приготовления тортов «Шоколай» (3)Подробные фотографии машины для приготовления тортов «Шоколай» (4)Подробные фотографии машины для приготовления тортов «Шоколай» (5)Подробные фотографии машины для приготовления тортов «Шоколай» (6)Подробные фотографии машины для приготовления тортов «Шоколай» (7)

    1. В соответствии с техническими требованиями цеха или производства пирожных «шоколадка» заказчика, мы предлагаем индивидуальное решение для линии по производству пирожных «шоколадка».

    2. Полная линия по производству шоколадных пирожных, позволяющая изготавливать все виды шоколадных пирожных с шоколадной глазурью и без нее.

    3. Мы предоставляем различные источники тепла для вашего производства (электричество, газ, дизельное топливо).

    4. Полностью автоматизированное, передовое технологичное решение, простота в эксплуатации, высокое качество, экономия энергии и трудозатрат, конкурентоспособная стоимость, что обеспечивает положительные отзывы и хорошую репутацию среди клиентов.

    PY Сертификаты & Патенты

    Инновации являются ключевым фактором развития общества. Наша компания постоянно внедряет инновации в технологии пищевого оборудования. Наше оборудование прошло сертификацию в ряде наиболее авторитетных агентств, таких как BV, SGS, ISO и др. Кроме того, мы получили более 100 патентов и сертификатов качества от правительства, что гарантирует актуальность наших технологий.
    сертификат

    Упаковка и отправка

    Упаковка и доставка

    Мы используем стандартный экспорт. упаковка:

    Шаг 1: Механическая поверхность покрыта консервирующим раствором (для защиты нержавеющей стали).

    Шаг 2: Машина для упаковки в пластиковые амортизирующие пакеты (для предотвращения ударов).

    Шаг 3: Упаковка в полиэтиленовую пленку (для предотвращения вентиляции).

    Шаг 4: Упаковка в деревянный ящик/раму (для удобства транспортировки).

    Шаг 5: Завяжите бинт снаружи деревянного футляра (для общего укрепления).

    Клиенты и выставка

    Мы являемся мировым производителем пищевого оборудования, предоставляющим комплексные решения для пищевых предприятий, и наша цель — сделать мир вкуснее.

    клиент и выставка

    Производственный процесс

    Профессиональный производитель пищевого оборудования, поставляющий высококачественные и надежные машины со строгим контролем качества для предприятий пищевой промышленности по всему миру.производственный процесс

    Примеры проектов

    Мы предлагаем комплексные решения «под ключ» для предприятий пищевой промышленности по всему миру, опираясь на более чем 15-летний опыт в производстве пищевого оборудования.
    123
    2
    3
    4

    ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

    Проект «под ключ» и пожизненная поддержка в рамках технического обслуживания.

    Часто задаваемые вопросы о производственной линии торта «Шоколай»

    • 1. В: Какова текущая производственная мощность нашей компании?

    • 2. Вопрос: Каков срок поставки линии по производству шоколадных пирогов?

    • 3. Вопрос: Каков расход газа на линии по производству шоколадных пирожных?

    • 4. Вопрос: Каково потребление электроэнергии линией по производству шоколадных пирожных?

    • 5. Вопрос: Какой тип формовки используется на линии по производству шоколадных пирогов?

    • 6. Вопрос: Сколько инженеров потребуется для установки машины для производства шоколадных пирожных?

    • 7. Вопрос: Каков способ стерилизации на линии по производству шоколадных пирожных?

    • 8. Вопрос: Какова длина охлаждающего конвейера?

    • 9. Вопрос: Какова длина печи для выпечки тортов и сколько температурных зон в ней имеется?

    • 10. Вопрос: Какой миксер нам следует выбрать и почему?

    • 11. Вопрос: Сколько упаковочных машин необходимо для производственной линии производительностью 400 кг/ч?

    • 12. Вопрос: Сколько рабочих необходимо для работы всей производственной линии?

    • 13.В: Каково потребление воды и потребность в сжатом воздухе?

    • 14.В: Каковы требования к бумаге для выпечки?

    • 15. Вопрос: Почему используется именно бумага для выпечки?

    описание2

    Leave Your Message